Birra
**Analisi del Glutine**: eseguiamo l’analisi del Glutine nelle bevande fermentate e nella birra : l’analisi è accreditata ACCREDIA
**Analisi Microbiologiche e chimiche **: eseguiamo le principali misure analitiche microbiologiche e chimiche necessarie per monitorare l’intero ciclo di produzione della birra , dalle materie prime al prodotto finale. Dalla determinazione dell'alcol al contenuto di amaro alla determinazione di lieviti e batteri lattici, offriamo una valutazione completa delle caratteristiche chimiche della birra
**Analisi dell’acqua** : valutazione dei parametri microbiologici e chimici dell’acqua per valutare uno degli elementi principali del prodotto.